Як смачно приготувати салат «Грецький»

На відміну від багатьох калорійних страв салат «Грецький» готується тільки зі свіжих овочів і заправляється ароматним оливковою олією. Його ефектний зовнішній вигляд стане прикрасою столу. А вишуканий смак і легкість подарують гарний настрій. Приготувати такий салатик не складе труднощів навіть недосвідченим господаркам.

Вам знадобиться

  • — помідори черрі — 8 шт.;
  • — свіжі огірки середнього розміру — 2 шт.;
  • — червоний цибуля — 1 шт.;
  • — грецький сир Фета — 100 г;
  • — маслини без кісточок — 4-5 шт.;
  • — оливкову олію — 20 р;
  • — лимон — 0,5 шт.;
  • — листя салату — 2-3 шт.;
  • — чорний мелений перець.

Інструкція

1.

Помідори черрі, огірки і листя салату сполосніть під проточною водою і просушіть. Особливістю салату є те, що всі основні інгредієнти рубаються великими шматками, схожими один до одного за розміром. Але раз ми будемо використовувати маленькі помідори, їх просто розділіть навпіл. Замість черрі також можна взяти 2-3 штуки звичайних томатів. У цьому випадку розріжте їх на 6-8 частин.

2.

Огірки поріжте кубиками зі стороною розміром не менше 2 см І аналогічними кубічними наріжте шматочками сир Фета. Червоний цибулю очистіть від лушпиння, промийте його і наріжте тонкими півкільцями. Маслини порізати кругляшками.

3.

Тепер приготуємо заправку для салату. Для цього в невелику мисочку з половинки лимона вичавити сік. Якщо в нього випадково потраплять кісточки, їх потрібно буде прибрати. До соку додайте оливкову олію і чорний мелений перець за смаком. Злегка збийте отриману масу з допомогою виделки.

4.

Нарізані огірки, помідори, маслини і сир складіть у велику чашу, влийте заправку і добре перемішайте. При бажанні листя салату крупно порубаєте й додайте в чашу. Перекладіть його в салатницю і подавайте до столу.