Як спекти печиво Хризантеми

Печиво через м’ясорубку «Хризантеми» готується дуже швидко і легко. Дуже смачне, м’яке, ароматне. Буде актуально для дитячого свята, таке печиво прикрасить будь-який стіл. Чудово підходить до молока або какао.

Вам знадобиться

  • — 200 р. маргарину;
  • — 150 — 200 г. цукру;
  • — 1/2 чайної ложки ваніліну або кориці;
  • — 2 ст. л. сметани;
  • — 3 яйця;
  • — 1 ч. л. розпушувача + поліпшувача борошна;
  • — 3 — 3,5 склянки борошна;
  • — мак для прикраси.

Інструкція

1.

Маргарин ріжемо кубиками, кладемо в залізну миску, ставимо на повільний вогонь. Тим часом вбиваємо три яйця в глибоку чашку, висипаємо цукор і добре збиваємо виделкою до утворення однорідної маси.

2.

Додаємо ванілін або корицю, розпушувач + поліпшувач борошна, розтоплений маргарин, сметану. Ретельно перемішуємо. До однорідної маси додаємо маленькими порціями просіяне борошно і ретельно вимішуємо спочатку виделкою, а потім руками. Тісто повинне вийти м’яким, еластичним, не буде липнути до рук.

3.

Готове тісто ріжемо на невеликі шматочки, кладемо в м’ясорубку, до м’ясорубці підставляємо долоньку і прокручуємо тісто. Відрізаємо ножем необхідну кількість прокрученного тесту. Один край защепляем пальцями, надаючи форму квітки.

4.

Змащуємо деко маргарином або вершковим маслом, викладаємо отримані хризантеми, за бажанням можна прикрасити маком, посипавши зверху на печиво.

5.

Випікаємо 30 хвилин при температурі 200 градусів до зарум’янювання.