Як спекти печиво на швидку руку

Апетитне, м’яке печиво, яке готується дуже просто і швидко. Порадує вас і ваших близьких своїм ніжним, хрустким смаком. Відмінна ідея на сніданок до кави або чаю.

Вам знадобиться

  • — яйця — 2 шт.;
  • — маргарин — 200 г;
  • — борошно — 200 г;
  • — ванілін — 0,5 ч. л.;
  • — цукор — 150 р.

Інструкція

1.

Включаємо духовку на 200 З, поки духовка буде розігріватися замішуємо тісто.
У чашку вбиваємо 2 яйця, додаємо 150 гр. цукор і збиваємо міксером до утворення пишної піни (у кого немає міксера можна збивати віночком або вилкою). До отриманої пишної маси додаємо ванілін, розтоплений маргарин, перемішуємо.

2.

Додаємо просіяне борошно (обов’язково просіваємо, щоб борошно збагатилася киснем).

3.

Замішуємо тісто з початок виделкою, а потім кладемо тісто на стіл і замішуємо чистими руками. Тісто повинне вийти м’яким, еластичним.

4.

Потім ділимо тісто на 2 або 4 частини і по черзі кожну частину розкачуємо качалкою по 3-4 мм. Якщо раскатаете тонше, можуть вийти сухими. Видавлюємо склянкою або формочкою і викладаємо на деко, попередньо змащений олією.

5.

Ставимо деко в розігріту духовку, випікаємо 15 хв. Стежте за часом, щоб не пересушити печиво.
Після закінчення даного часу витягуємо деко, перекладаємо печиво на тарілку, можна посипати печиво цукровою пудрою або цукром. Кличемо гостей пити чай.