Як спекти пісочне печиво зі згущеним молоком

Простий рецепт пісочного печива зі згущеним молоком, яке люблять дорослі та діти. Головними критеріями цієї популярної випічки є ніжність і розсипчастість. Пісочне печиво, з вершковим смаком, що тане в роті. Приготування займе зовсім небагато часу, а ви порадуєте рідних ароматною випічкою.

Вам знадобиться

  • — 200 г вершкового маргарину;
  • — 180 г цукру;
  • — 1 ч. л. розпушувача;
  • — 0,5 ч. л. ваніліну;
  • — 2 яйця;
  • — 3 склянки борошна.

Інструкція

1.

У глибоку ємність ріжемо маргарин, додаємо цукор або цукрову пудру. Розтоплюємо маргарин з цукром. Ретельно перемішуємо, додаємо 2 яйця і збиваємо міксером або віночком до пишної однорідної маси.

2.

В окремій чашці змішуємо сипучі інгредієнти: ванілін, розпушувач і просіяне борошно. Додаємо поступово, частинами сухі інгредієнти до яєчної маси і вимішуємо м’яке, еластичне тісто.

3.

Розкачуємо тісто товщиною 3 — 4 мм, формочкою видавлюємо печиво.

4.

Перекладаємо на деко (форму змащувати не треба, печиво і так добре буде зніматися). Ставимо деко в попередньо розігріту духовку на 15 хвилин при 200°С.

5.

Поки печиво печеться, займемося начинкою. Кладемо В чашку м’яке вершкове масло, додаємо варену згущенку, збиваємо міксером на середній швидкості 2 — 3 хвилини до утворення щільної однорідної маси.

6.

Після закінчення певного часу дістаємо печиво з духовки. Даємо трохи охолонути, намазуємо згущеним молоком, і збираємо наші печеньки, з’єднавши, один до одного. Настав час кликати сім’ю пити чай.