Як відрізнити отруйні сорти грибів

В осінню пору так хочеться зібрати грибів! Але навіть досвідчена людина часом не може розібратися – отруєний перед ним примірник або їстівний. Навчившись відрізняти отруйні гриби, ви не помилитеся.

Всі отруйні сорти грибів належать до категорії пластинчастих. Серед трубчастих теж є отруйні, але їх дія не смертельно.

Навчіться розбиратися в пластинчастих сортах! Найбільш отруйними є представники сімейства мухоморів. Виявити дві ознаки, і ви позбавите себе від небезпечного ризику. По-перше, у кореня ніжки ви побачите таке явище, як потовщення вольва. По-друге, під капелюшком у отруйних сортів зростає комірець.

Також можна навчитися відрізняти різні сорти отруйних грибів. Галерина облямована відноситься до найбільш отруйним, зовні вона нагадує літній опеньок, але відрізняється її місце зростання (у хвойних лісах). Ви побачите тонку бахрому у неї, подивившись на внутрішній край капелюшка, а всередині неї видно своєрідне кільце. Ви не захворієте з-за галерины облямованої, якщо не надумаєте влітку розшукувати опеньки в хвойних хащах.

Дуже небезпечна волоконница патуйяра. Якщо порівнювати з червоним мухомором, її отрута сильніше в 20 разів. Зверніть увагу на запах. Якщо він сильний, неприємний – відкладіть гриб. М’якоть у нього швидко почервоніє. Перш, ніж наповнювати кошик, розламайте знахідку і дочекайтеся впливу на розлом кисню.

В лісі зустрічаються і інші отруйні гриби. Але в статті розглянуто найбільш небезпечні.

Існує ряд сортів-двійників. Їх відрізняють за певними ознаками. Відома бліда поганка, нагадує печериця, але у неї пластинки завжди білі, а в оригіналу – рожеві.

Відео по темі