Як зробити лебедя з вареного яйця

Зробивши смачний і красивий салат, хочеться подати його на стіл, не просто сервировав в прекрасну посуд, але і прикрасивши якось особливо. Коли вдома є тільки прості продукти, можна зробити дуже ніжне і красиве прикраса у вигляді лебедя з вареного яйця. Таким лебедем можна прикрасити салат посипаний зеленню, або холодець. Або лебідь може стати чудовим і цікавим дитячим сніданком.

Вам знадобиться

  • — 2 яйця;
  • — морква;
  • — маслина.

Інструкція

1.

Щоб приготувати одного лебедя, знадобиться два курячих яйця. Яйця краще брати свіжі магазинні. Помийте яйця, налийте в невелику каструльку холодної води, опустіть яйця і поставте на плиту. Як тільки вода закипить, засічіть на таймері або на годиннику сім хвилин. Коли пройде час, зніміть каструлю з плити, акуратно злийте гарячу воду і залийте яйця холодною водою. Дайте постояти їм так п’ятнадцять хвилин, так вони охолонуть і легко чиститися.

2.

Варені яйця очистіть. Одне яйце залиште цілим. У другого яйця гострим ножем зріжте по овалу з кожного боку, це будуть крильця. Покладіть овали на дерев’яну дошку і кінчиком ножа зробіть з трьох сторін овалу зубчики, чим дрібніше, тим красивіше. Потім з середини яйця виріжете гурток, вийміть серединку з жовтка і обережно гострим ножем надайте отриманої колечку форту лебединої шиї.

3.

Акуратно зріжте у першого яйця рівний тонкий шар з одного боку, щоб воно стійко стояло. Зробіть прорізи по боках для крилець і вставте заготовки. Заготівлю шиї прикрасьте тонким шматочком моркви. З маслини зробіть маленькі вічка і прикріпіть їх за допомогою зубочистки. З решти шматочка виріжте хвіст і завершіть лебедя, з’єднавши деталі. Готову фігурку краще тримати в холодильнику, і прикрасити їй страву перед подачею на стіл.