Як зробити запаморочливий манник з бананом

Цей чудовий манник готується на сметані. Можна використовувати і інші кисломолочні продукти, але саме сметана надає маннику таку ніжність! А спеції і банан зроблять манник ароматним. Забути цей смак немає жодних шансів!

Вам знадобиться

  • -манна крупа — 1 і 1/2 ст
  • -сметана — 250 г
  • -банан — 1 шт.
  • -масло рослинне — 6 ст. л.
  • -сода — 1 ч. л.
  • -цукор — 1 ст
  • -сіль — 1/4 ч. л.
  • -кориця — 1/2 ч. л.
  • -кардамон — 1/2 ч. л.

Інструкція

1.

Першим ділом додайте в сметану одну чайну ложку соди без гірки. Перемішайте сметану ложкою і відставте в сторону на 10 хвилин, щоб сметана набухла і утворилися бульбашки.

2.

Змішати в глибокій мисці всі сухі інгредієнти — півтори склянки манної крупи, склянка цукру, щіпку солі. Додайте по пів чайної ложки кориці і кардамона. Якщо вам подобається ванілін, можете додати його. Перемішайте.

3.

Влийте в суху суміш шість столових ложок рослинного масла. Ретельно втирайте масло в манку пальцями.

4.

Наступним кроком один банан розімніть вилкою або збийте за допомогою блендера. Додайте подрібнений банан до суміші для лепешняку.

5.

Після закінчення 10 хвилин, додайте набряклу від соди сметану в масу для лепешняку. Розмішайте, але сильно не старайтеся, щоб збереглася пориста структура лепешняку.

6.

Розігрійте духовку до 180 С. Змастіть форму для випічки або маленькі формочки для кексів олією. Випікайте манник в розігрітій духовці до готовності. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою або сірником.

7.

Манник виходить білосніжним, розсипчастим, ніжним і дуже ароматним. Всі, хто спробував, залишаться в захваті!

Корисна порада
Маленькі маннички, приготовані в формочках теж йдуть на ура! Спробуйте обов’язково!