Які ароматні трави посадити в саду

Мати в саду ароматні багаторічні трави і красиво, і корисно, і лікувально. Їм не потрібно багато місця і уваги. Потрібні трави виростити зовсім нескладно, догляд за ними мінімальний.

Будь-яку з багаторічних ароматних трав можна виростити з насіння. Можна виділити найбільш затребувані і попупярные з них.

Меліса лимонна.Сама назва говорить про ароматичність трави. Невибаглива, невисоке, зимостійка рослина, не повреждаемое хворобами.

Іноді в сухе літо піддається навалі трипсів та кліщів. Чай з м’яти володіє заспокійливим ефектом. Її широко застосовують у кулінарії, заготовки на зиму і в народному лікуванні.

Котовник лимонний. Має гіркуватий пряний смак з лимонним ароматом. Висаджувати рослину треба на задньому плані, так як висота може досягати метра.

Володіє широким спектром лікувальної. Чай допомагає при неспокої і поганому сні. Зацвітає через два місяці після посіву.

М’ята. Дуже популярна трава в кулінарії, в народній і лікувальної медицини. Існує безліч різновидів з лимонним, перцевим ароматом, різною висотою.

Вирощуючи м’яту, треба знати про її агресивної кореневій системі, яка завжди виживає сусідні рослини і поселяється на їх просторі.

Майоран. Багаторічна, невисока рослина близько півметра. У середній смузі не зимує і вирощується як однорічна. Використовують молоді листя і пагони, що мають сильну ароматичність в якості спеції і при консервації.

Чай володіє тонізуючим ефектом. Використовується в лікуванні при застудах і для нормалізації травлення.

Материнка. Має сильну ароматна і вважається жіночої травою. Для заготівлі трави достатньо мати кілька рослин, так як вони добре розростаються. Довго цвіте і можна висаджувати в квітники. Відмінно приваблює бджіл.

Довгожитель на грядці, зростає до 10 років. Природний антисептик. Застосовують в кулінарії як спеція орегано (для піци, салатів), в консервуванні. Чай має чудовий аромат. На Русі траву додавали в квас. В народній медицині (при застуді) та офіційній медицині широко використовується.

Дивіться також:  Чому на листках смородини білий наліт

Чебрець (чебрець, богородская трава). Більшість культурних сортів мають аромат сильний пряний, хоча є сорти з лимонним ароматом. Чай виходить дуже запашний з приємною гіркуватістю. Незамінна трава в кулінарії при приготуванні будь-якого м’яса, риби.

Вирощують чебрець на передньому плані, як бордюр, на сонячному місці. Стійкий до посухи та морозів. Поширене лікувальна рослина при застуді і кашлі

Шавлія. Рослина до 50 см у висоту, з декоративним листям і з колосоподібними червоно-синіми суцвіттями буде гармонійно виглядати в квітнику і на аптечної грядці. Цвіте довго в червні-липні. Рідко уражується хворобами.

Листя з сильним пряним ароматом. Лікує багато хвороб пов’язані з застудами, печінкою, шлунком. Незамінна трава при лікуванні горла. Природний антисептик. Застосовується кулінарами при приготуванні багатьох страв, а також як компонент при ковбасному, сирному і виноробству.

Змієголовник (турецька меліса). У середній смузі не зимує. Всі частини рослини застосовують як прянощі в будь-які страви.

Чай з нього виходить із приємною терпкістю, запашний, з перцевим ароматом. Використовується в лікуванні різних хвороб.

Крім поданих вище трав, на дачній ділянці можна посіяти ісопу, чабер, монарду, ехінацею, звіробій, ромашку лікарську. А також використовувати запашні і корисні листя чорної смородини, обліпихи, брусниці, малини, ожини, лимонника, шипшини (і в тому числі плоди).