Які плоди необхідно в листопаді

Пізньої осені ми насолоджуємося в основному екзотичними фруктами, деякі з яких зараз вирощуються в Росії. Як запастися вітамінами перед зимою щоб не хворіти? Споживайте в листопаді осінні плоди.

Інструкція

1.

Айва
Сезон айви короткий: він триває всього 3 місяці, з вересня по листопад. Цей великий жовтий плід споживається тільки у вигляді варення або компоту, додається при приготуванні деяких страв. Це відмінний джерело мінералів і вітамінів, особливо вітаміну С. Айва також містить багато волокон, які допомагають регулювати рівень холестерину в крові. Айва особливо популярна завдяки своїм властивостям проти діареї. В ній містяться таніни захищають слизову оболонку кишечника і мають антисептичну дію.

2.

Хурма
Цей фрукт доступний в магазинах з жовтня по січень. Існує кілька сотень різновидів хурми, деякі з яких неїстівні. Хурма відрізняється тим, що вона багата антиоксидантами (каротиноїди, які надають їй помаранчевий колір) і клітковиною. Це також один з найбагатших фруктів вітаміном А.

3.

Інжир
Інжир можна придбати вже в кінці липня. Він продовжує свій сезон всю осінь. Цей середземноморський плід є одним з найстаріших, одомашнених людиною.
Інжир багатий клітковиною. Це також відмінний джерело антиоксидантів і мінералів, особливо калію, кальцію і магнію.

4.

Ананас
Ананас, безумовно, є одним з найпопулярніших і найбільш оцінених екзотичних фруктів. Він доступний круглий рік, але його сезон починається восени, в жовтні, і продовжується протягом всієї зими. Цей плід добре відомий високим вмістом клітковини, яка стимулює травлення. Він також містить бромелайн, рідкісний фермент, який володіє травними, протизапальні, проти набряклими і протипухлинними властивостями. Тільки свіжий, а не консервований ананас або ананасовий сік містить бромелайн.

5.

Ківі
Сезон ківі починається восени і триває всю зиму і весну. Цей плід добре відомий високим вмістом вітаміну С: ківі (100 г) забезпечує денний рекомендоване споживання вітаміну С для дорослих.
Це також відмінний джерело клітковини: не менше 2,7 м в одному фрукті. Він містить багато антиоксидантних сполук, які допомагають боротися з вільними радикалами. Цей плід завезений з Китаю і тепер вирощується в Росії.

6.

Фундук
Якщо сушений фундук доступний круглий рік, свіжий фундук доступний восени. Ці маслянисті плоди особливо популярні завдяки їх тонкому смаку і тонкою текстурою.
Горіх є відмінним джерелом мінералів, особливо марганцю, міді, магнію, заліза … Він також містить вітамін Е і вітаміни групи В. Фундук багатий незамінними жирними кислотами, олеїновою кислотою, яка міститься в оливковій олії. Незважаючи на численні переваги для здоров’я, будьте обережні, щоб не зловживати горіхами, тому що вони дуже калорійні. Деякі люди мають алергію на горіхи.

7.

Мигдаль
Як і лісовий горіх, сухий мигдаль доступний круглий рік. Але сезон свіжого мигдалю короткий: він триває лише з вересня по листопад. Мигдаль, як і всі олійні плоди, досить калорийен, тому що багатий ліпідами. Але це хороші жири, корисні для серцево-судинної системи. Він також містить білок, клітковину і магній, що робить його ідеальною закускою протягом дня. Свіжий мигдаль менш калорійний, ніж сухий мигдаль, тому що він містить воду.

Корисна порада
Для здоров’я дуже важливо споживати сезонні продукти