Який салат можна зробити з крабових паличок і кукурудзи

Крабові палички — популярний інгредієнт багатьох салатів, особливо тих, які подають на Новий рік. Якщо ви любите їх за приємний смак і доступність, спробуйте приготувати дуже вдалий салатик. У дуеті з консервованою кукурудзою виходить дуже легка закуска. До того ж, такий салат яскраво виглядає і цілком зможе прикрасити собою святковий стіл.

Вам знадобиться

  • — крабові палички — 200 г;
  • — консервована кукурудза — 170 г;
  • — морква велика — 1 шт.;
  • — курячі яйця — 3 шт.;
  • — яблука кисло-солодкі невеликого розміру — 2 шт.;
  • — лимонний сік — 2 ст. л.;
  • — майонез — 2 ст. л.;
  • — сіль;
  • — кріп — кілька гілочок;
  • — листя салату і свіжа петрушка для прикраси.

Інструкція

1.

Морква опустіть в каструльку з водою, доведіть до кипіння і варіть в мундирі до готовності. Вона повинна бути досить м’якою. Курячі яйця також покладіть в ємність з підсоленою водою і варіть протягом 10-15 хвилин. Після цього відразу охолодіть під струменем холодної води.

2.

Кисло-солодкі яблука очистіть від шкірки і насіння. Поріжте їх невеликими кубиками. Щоб вони не потемніли, побризкайте їх лимонним соком і перемішайте. Курячі яйця очистіть від шкаралупи і поріжте невеликими шматочками.

3.

З крабових паличок видаліть плівку і наріжте їх тонкими скибочками. Остиглу моркву почистіть і поріжте кругляшками товщиною близько 3 мм, починаючи з широкого кінця. Знадобиться 7-8 штук. Ними будемо прикрашати салатик. Тут можна проявити трохи творчості і вирізати ножем з морквяних гуртків сердечка або зірочки. А решту поріжте маленькими кубиками.

4.

Всі інгредієнти готові, тепер можна укладати їх в глибоку салатницю: нарізані яблука, крабові палички, морквяні кубики і яйця. З консервованої кукурудзи злити всю рідину і покладіть її до них разом з подрібненими гілочками кропу. Додайте сіль за смаком і все добре перемішайте.

Дивіться також:  Тісто для шарувань: покроковий рецепт з фото для легкого приготування

5.

Перед подачею на стіл заправте салат майонезом, прикрасьте морквяними фігурками (гуртками, сердечками, зірочками), свіжої петрушкою і листям салату.