Чорно-рябу породу корів давно використовують на території країн колишнього СНД. Фермери повсюдно вибирають цю породу за невибагливість, витривалість і високі показники надоїв. Корови відрізняються добродушною вдачею, а м’ясо – високими смаковими характеристиками. Чорно-ряба корова стане відмінним вибором для початківця, недосвідченого фермера.

Історія походження

Вперше порода була виведена і описана на початку 40-х років 20 століття. Проводилося схрещування місцевої худоби з привізними биками голландською та шведською породи. Додатково вводилися лінії фризької чорно-рябої худоби. Після остаточного формування типу конституції з племінної книги вивели тварин з червоної мастю і залишили тільки чорно-рябих.

Офіційно визнана порода тільки до початку 1960-х років. Була широко поширена в Українській і Білоруській СРСР, але тепер поступово замінюється привізними зарубіжними породами.

Місця проживання породи

Основними районами розведення корів чорно-рябої породи продовжують залишатися країни колишніх союзних республік, у тому числі Росія, Україна, Білорусь і Казахстан. Молодняк – бички і телички, добре пристосовані до умов помірного клімату і переносять навіть суворі зими на мізерному кормі. Продуктивність товарного стада при рясному годуванні досягає 5000 тисяч літрів молока на рік. В племінну книгу вписуються корови тільки з характерною мастю.

Опис і характеристика чорно-рябої корови

Порода середня по масі і молочності. Дорослі корови досягають ваги до 500 кг, а племінні бики важать більше тонни. Напрям розведення – молочне, але при необхідності можна дорощувати молодняк на м’ясо. М’ясо ніжне, не жорстке, з низьким вмістом жиру. Стада добре використовують пасовища і набирають вагу навіть без використання концентрованих кормів.

Порода невибаглива до умов навколишнього середовища. На зиму корови обростають густою шерстю, що дозволяє їм пережити суворі зими. Вже в два роки корова повністю готова до початку спарювання та отримання молока, тому порода вважається скоростиглої. Вага телят при народженні становить 50-60 кг

Переваги і недоліки

Породу не можна назвати ідеальною: як будь плід селекції, вона має свої плюси і мінуси.

Плюси і минусыНеприхотливость і пристосованість до складних кліматичних умов.При хорошому годуванні дає пристойну кількість молока.Корови і бики стійкі до хвороб.Представників породи легко знайти в будь-якому регіоні країни.Тварини не дуже великі, дають мало м’яса низької жирності.Надої щодо порід зарубіжної селекції низькі.Жирність молока не вище 4 %.Не існує загальноприйнятого типу породи, тому корови різних регіонів україни сильно відрізняються.

Ведеться селекція, як в Росії, так і в Україні, щодо приведення породи до єдиного стандарту, а також підвищенню молочної продуктивності. Для більш високих надоїв рекомендується схрещувати корів з биками данської та голландського походження.

Як правильно утримувати і проводити догляд

Догляд за чорно-рябої породи великої рогатої худоби нічим не відрізняється від змісту інших корів. Корівник повинен бути чистий, сухий і світлий. Превалює природне освітлення. Взимку штучне освітлення повинно бути включено не менше 6 годин на добу. Тварини добре адаптуються до міжсезоння, обростають шерстю, тому можна чергувати пасовищне і прив’язне утримання.

Думка экспертаЗаречный Максим ВалерьевичАгроном з 12-ти річним стажем. Наш кращий дачний експерт.Задати вопросДойка проводиться кожен день: вранці і ввечері. Перед процедурою доїння тварин оглядають і тут же лікують найменші забої або садна, особливо на вимені. Несвоєчасне лікування може призвести до втрати продуктивності корови і зниження прибутків фермера.

Бажано комбінувати соковиті та концентровані корми. Вводити в раціон нову траву слід обережно – випас поступово збільшують з декількох хвилин до декількох годин. Худобу особливо не чутливий до холоду, а до протягів. Тому щілини і діри в корівнику обов’язково закладають теплоізоляційним матеріалом. Молочні корови регулярно проходять ветеринарний огляд, особливо якщо молоко надходить на продаж. Заборонено продавати сертифіковану продукцію.

Раціон харчування

Раціон харчування пеструхи залежить від фізіологічного стану тварини. Господар повинен регулювати дачу корму протягом всього року. Дійним коровам необхідно велика кількість білка, тому в їх раціоні збільшують процентну частку сіна, висівок, макухи. Влітку можна переводити тварин на люцерну, конюшину, різнотрав’я. Чим різноманітніше раціон, тим більше задовольняється потреба в поживних елементах і мінералах. Тому рекомендується додавати свіжі овочі – буряк, моркву та ріпу.

Телят як можна швидше привчають до твердої їжі. Так збільшується приріст, а також зберігається більше молока на продаж. На перших порах змішують сіно і комбікорм в рівних пропорціях до стану однорідної, напіврідкої маси і телятам згодовують у відрі. Поступово суміш роблять все більш твердою, і в кінці залишають одне лише сіно.

Специфіка розведення

Основна мета селекції породи – поліпшення молочної і м’ясної продуктивності. Щоб телятко вийшов великим і витривалим, рекомендується схрещувати корів з представниками голландської або фризької породи. Основна селекція – чистопородна, тому основну цінність мають племінні тварини без домішок сторонньої крові. Племінні книги відкриті, однак допускається лише прілітіе крові перерахованих вище порід.

Інбридинг, або близькоспоріднені парування, застосовують тільки у досвідчених селекційних господарствах. На товарно-молочних фермах інбридинг може призвести до різкого падіння продуктивності та масової загибелі телят.

Згідно теорії селекції, бики повинні бути поліпшувачами, а корови – улучшаемыми тваринами. Тому бик повинен відповідати всім стандартам породи, мати правильну масу, конституцію; володіти міцним здоров’ям, витривалістю і невибагливістю, і головне – перевершувати по всім перерахованим якостям корову. Немає сенсу схрещувати першокласну корову з поганим биком тільки заради отримання молока – таке розведення сильно погіршує клас породи і, в кінцевому підсумку, призводить до збитків.

Хвороби та профілактика

Пеструхи стійкі до хвороб, але серед корів часто зустрічаються поширені недуги, про які повинен знати кожен фермер. Патології частіше розвиваються через порушення технології заготівлі і дачі корми. У корів складна травна система, тому будь-яка неякісна їжа погано позначається на здоров’ї.

Закупорка стравоходу зустрічається, коли корові дають занадто великі шматки коренеплодів, які вона не в змозі прожувати.

Їжа застряє в стравоході і викликає рясне слиновиділення, занепокоєння, відмова від їжі і води. Ознаки яскраві і не помітити їх досить складно. Єдина допомога у випадку закупорки стравоходу – негайно покликати ветеринара, а в подальшому подрібнювати корм перед дачею.

Ще одна поширена патологія – тимпанія рубця. Рубець – один з відділів шлунка корови. З-за неправильного годування шлунок переповнюється газами і викликає сильний біль. Причини – випас на вологій траві, перегодовування, дача телятам кисломолочної продукції. До приїзду ветеринара можна полегшити стан тварини – масажувати живіт, намазати мова невеликою кількістю креоліну або дьогтю.

Типові ознаки хвороби у ВРХ – млявість, відмова від корму, підвищена температура. У нормі температура в прямій кишці у тварини становить 38,5-39,5 градуса. Підвищення свідчить про отруєння, алергії або початку запального процесу. Видно стан тваринного і за іншими зовнішніми ознаками. Здорова корова стоїть спокійно, їсть або пережовує жуйку, м’язи не напружені, шерсть густа і блискуча.

Відхилення від норми повинні змусити фермера насторожитися і викликати ветеринара. Догляд і правильне харчування – запорука довголіття тваринного і високих надоїв. Пістрява здатна забезпечити господаря надоями в 5-6 тисяч літрів.