Ярославської (з Ярославської області) порода корів в радянські часи вважалася еталоном продуктивності. Тварини давали близько 15-20 літрів в день жирного і смачного молока. Зараз виведені нові породи з більшою продуктивністю. Ярославських корів як і раніше цінують за їх спокійний характер, несприйнятливість до лейкозу і молоко високої жирності.

Історія походження

Корови ярославської породи відносяться до молочного типу. Розводити їх стали в Росії ще в кінці 19 століття. На території нинішньої Ярославської та прилеглих областей вирощували корів чорної масті з білою головою і темними окулярами» навколо очей. Такі тварини давали багато молока високої жирності. Ярославська порода утворилася шляхом народної селекції, тобто відбиралися корови з кращими показниками продуктивності.

Після революції було створено племінні розсадники, в яких вчені та зоотехніки працювали над створенням нового виду і удосконаленням наявних особин. За основу взяли місцеві породи. У свою чергу ярославська корова сталася від північної великоруською. Були спроби схрестити цю породу з голландської, голштинської, симентальської, альгаузской різновидом. Щоправда, одержані після схрещування тварин були низькі показники продуктивності і молоко невисокої жирності.

Думка экспертаЗаречный Максим ВалерьевичАгроном з 12-ти річним стажем. Наш кращий дачний експерт.Задати вопросОфициально ярославська порода була зареєстрована в 1933 році. У роки СРСР корів цього виду вирощували в різних регіонах країни. У 80-х роках минулого століття з’явилися більш продуктивні породи.

Тварини з Європи стали витісняти місцевих. Тоді ярославських корів вирішили схрестити з биками-голштинцами, щоб поліпшити їх продуктивність. Так вийшов михайлівський тип ярославської породи. Нові корови давали більше молока, але постраждали показники жирності. Ярославська порода ще використовувалася при виведенні костромський і истобенской різновидів.

Місця проживання

Найбільша за чисельністю стадо ярославських корів знаходиться на території Ярославської області. Тварин цієї породи вирощують і в інших регіонах Росії. Правда, найбільше їх у місцях історичного розведення породи, а ще в Іванівській, Костромської, Тверській і Вологодській областях. Раніше ярославські корови вирощувалися у багатьох радянських колгоспах і радгоспах. Зараз їх кількість становить 2,5 відсотка від загальної чисельності ВРХ в Росії. За кордоном ярославську породу використовують для виведення нових видів корів.

Опис і характеристика ярославської породи

Головні відмітні особливості ярославських корів — грубе тулуб чорної масті, бочкоподібне тіло, біла голова, темні окуляри навколо очей, а ще світле черево, вим’я і низ кінцівок. У цієї породи є невеликі гострі роги. Висота тварин в холці становить близько 120-125 см, довжина тіла — 150-155 див. Корови важать 350-450 кг, бики — 500-600 кг, телят при народженні — 27-32 кг Забійний вихід м’яса становить 55 відсотків. Груди у цих тварин вузька й глибока, зад широкий, спина рівна, ноги короткі.

Вим’я — середньої величини, чашеобразное, з циліндричними сосками, причому передні соски розставлені ширше, ніж задні.

Молоко має жирність 4-4,2 відсотка. У деяких тварин цей показник становить 5-6 %. Вміст білка складає 3,4-3,7 відсотка. В рік одна доросла корова дає 2,5-5 тисяч кг молока. Продуктивність залежить від віку тварини і від годування. В день від однієї корови надоюють близько 15 літрів молока.

Плюси і мінуси корів

Плюси і минусывысокие показники продуктивності;молоко жирністю 4 відсотка;відмінний імунітет;не схильність лейкозу;на рік самки народжують від 1 до 5 телят;важать порівняно менше інших, вживають менше кормів;невибагливі в харчуванні.поступаються за продуктивністю європейським порід;мають кутасті форми, тонку шкіру, невеликий, порівняно з іншими, вага.

Правила утримання і догляду за породою

Ярославську породу можна вирощувати в будь-яких кліматичних зонах. Ці тварини добре пристосовуються до погодних умов регіону свого проживання, майже не хворіють влітку їдять траву, взимку — сіно. Правда, пасти породу краще на рівнинній місцевості. Ярославські корови мають слабкий кістяк і не пристосовані до ходінь по горбистій території.

Влітку тварини можуть весь день пастися на галявині. Доять їх тричі на добу. Під час доїння худобу заганяють у хлів або в корівник. Для утримання тварин будують спеціальне приміщення. Його утеплюють, встановлюють вентиляцію, вгорі вставляють вікна. В приміщенні цілий рік повинна підтримуватися температура на рівні 15-20 градусів тепла. При більш низьких температурних значеннях надої падають.

Корівник рекомендується утримувати в чистоті. На дерев’яний або бетонну підлогу стелять підстилку. Її прибирають щодня, тобто по мірі забруднення брудну солому замінюють чистою. У корівнику встановлюють ясла для сіна, годівницю для овочів, поїлку (відро) для води. Годують тварин, коли вони на стійловому зимовому утриманні, 2-3 рази на добу. Влітку худобу випасають на лузі. Виганяють На пасовище вранці, коли на траві підсихає роса.

Нюанси годування

Головним кормом ярославської породи вважається трава влітку і взимку сіно. В якості добавки тваринам можна давати дрібно нарізані овочі, фрукти, а ще зернові суміші. Правда, підгодовують тварину тільки після того, як вона наїсться трави або сіна. Влітку ярославських корів бажано пасти на пасовище бобово-злакового типу. Рекомендована для живлення рослинність: конюшина, люцерна, вівсянка, тимофіївка, віка. Найбільше користі від трави заввишки до 15 див вищу рослинність потрібно скошувати і підв’ялювати на сонці.

В якості підгодівлі ярославським коровам можна давати кормові буряки, моркву, ріпу. Тварини добре поправляються на зернових сумішах (ячмені, вівсі, кукурудзі). Правда, підгодівлі повинні складати не більше 1/3 раціону тварин. Головний корм — це трава і сіно високої якості. Взимку тваринам можна давати солому, силос, аптечні вітаміни та мінерали. Щодня в годівниці повинна бути сіль (150 грам у добу на одну особину). Напувають тварин 2-3 рази в день. Від кількості води залежать надої. У день ярославська корова випиває 30-50 літрів рідини. Поїти її потрібно після пасіння.

Як розводити корів ярославських

Купити корів ярославської породи можна в будь-якому регіоні. Ці тварини – не рідкість, правда, племінні господарства знаходяться, в основному, в Ярославській області. Варто самка 500-800 доларів. Молодого теляти можна купити за 200 доларів. Живе тварина 18-20 років. Період продуктивного використання складає перші 10 років життя.

Самки готові до спаровування у 15-18 місяців. Для осіменіння бажано використовувати бика ярославської породи, так вийде чистопородний теля. Вагітність, або тільність, триває 9 місяців. Тварин намагаються спаровувати в кінці весни або на початку літа, щоб телята народилися навесні наступного року. За кілька місяців до пологів самок запускають. Корів починають доїти рідше і переводять на сухостій.

Останні два місяці перед пологами тварин взагалі не доять. Корова може народити теля самостійно, але бажано присутність людини під час цього процесу.

Про наближення пологів можна дізнатися за збільшеним статевим органам, набухшему вимені, з якого капає молозиво. Перед початком пологової діяльності самка зазвичай лягає на лівий бік. Спочатку виходить плодовий міхур. Якщо він не розірвався, його потрібно надрізати. Потім, як правило, ногами вперед виходить теля. Народився дитинчаті очищають ніздрі від слизу. Пуповину перерізають стерильними ножицями, обробляють йодом і перев’язують. Рекомендується дати корові облизати новонародженого теляти. Вийшов послід потрібно прибрати з корівника, щоб тварина його не з’їло.

Протягом перших 30 хвилин після народження телят потрібно погодувати молозивом. Новонароджені дитинчата повинні харчуватися 4-5 разів на добу. Потім кількість годувань зменшують до 3 разів на день. Поступово вчать дитинчат пити з відра. Молоко розбавляють водою. Молодняк відселяють від матері і доять корову як зазвичай. Напувають телят молоком до 4-місячного віку.

Захворювання та їх лікування

Якщо корови утримуються в чистоті і теплі, вони не хворіють. Проблеми виникають, якщо тваринам дають неякісний корм, містять їх на мокрій брудній підстилці. Похибки харчування і утримання призводять до проблем з травленням і маститу вимені.

Головну небезпеку для тварин представляють вірусні та інфекційні захворювання. Для їх попередження телятам у двотижневому віці роблять щеплення від ринотрахеїту, парагрипу-3, пастерельозу. В 1 місяць вакцинують від сальмонельозу. У 3-місячному віці роблять щеплення від ящура, сибірської виразки. У півроку телят вакцинують від сказу. Дізнатися графік щеплень можна в ветеринарній клініці за місцем проживання.