Корисні властивості та протипоказання до лемонграссу давно відомі тим, хто захоплюється фітотерапією. Крім народної медицини рослину використовують в кулінарії і косметології. Його активно застосовують у в’єтнамській, малайської, тайської кухні, а ізраїльські вчені встановили, що корисні речовини, що входять до складу лемонграсу, успішно борються з розвитком ракових клітин в організмі.

Хімічний склад лемонграсу

Природні умови зростання культури – тропіки і субтропіки

Лемонграс являє собою дворічна трав’яниста рослина з жорсткими стеблами і гострими довгими листям. Дуже нагадує зовнішнім виглядом цибулю-порей. Росте переважно в тропічних районах. Дуже популярний в Таїланді, оскільки саме там з цієї трави готують знаменитий суп Том Ям. Лемонграс має характерний цитрусовий аромат, пряний, трохи гострий, тому рослина в якості приправи додають в деякі страви з морепродуктів, птиці і м’яса. Його також називають лимонним сорго, лимонною травою, цитронеллой і цимбопогоном.

Хімічний склад рослини унікальний. Він включає в себе ряд компонентів, кожен з яких особливим чином впливає на організм людини:

  • вітамін B3 або ніацин бере участь в обмінних процесах, особливо корисний для шкірних покривів;
  • B2 або рибофлавін – має антибактеріальну дію, синтезує гемоглобін, відноситься до водорозчинних вітамінів;
  • аскорбінова кислота – антиоксидант, захищає від впливу токсинів і передчасного старіння;
  • вітамін A – надає благотворний вплив на органи зору, шкіру, нігті і волосся, підвищує рівень імунітету;
  • фітостерини – незамінний компонент клітинної мембрани, який чинить протизапальну, антибактеріальну та протигрибкову дію.

Також до складу рослини входять деякі макро та мікроелементи: цинк, калій, магній, кремній, хром, натрій, фосфор. Ці речовини вкрай важливі для правильної роботи органів і тканин.

Користь лемонграсу

Перелік корисних властивостей рослини досить широкий. Це обумовлено багатим хімічним складом рослини. Лікувальний ефект лемонграс надає при наступних захворюваннях:

  • різні види розладів шлунково-кишкового тракту;
  • інфекційні та вірусні хвороби;
  • порушення обмінних процесів в організмі;
  • депресивні синдроми;
  • розлади нервової системи;
  • шкірні патології;
  • серцево-судинні порушення;
  • захворювання верхніх дихальних шляхів;
  • цукровий діабет;
  • пухлинні захворювання;
  • вірус герпесу;
  • м’язові і суглобові болі.

Відомі корисні властивості чаю з лемонграсу – його заварюють при підвищеній температурі, простудних і вірусних захворюваннях, нервової збудливості.

Лемонграс можна виростити самостійно в горщику на підвіконні

Шкода лемонграсу

Неконтрольоване використання рослини може призвести до небажаних наслідків для здоров’я. Деякі речовини, що входять до складу культури можуть викликати гіпертонію, підвищену тривожність, падіння рівня цукру в крові, алергічні реакції. Ефірні олії рослини сушать шкіру, негативно впливають на голосові зв’язки. Тому, як і будь-який інший засіб народної медицини, лемонграс перед застосуванням потрібно вивчити на предмет протипоказань.

Протипоказання до лемонграссу

Рослина, незважаючи на безліч корисних властивостей, має ряд серйозних протипоказань. До них відносять:

  • дитячий вік до 10 років;
  • індивідуальна непереносимість деяких компонентів, що входять до складу культури;
  • часті алергічні реакції організму;
  • деякі захворювання шлунка;
  • підвищена нервова чутливість;
  • період вагітності;
  • схильність до підвищеного артеріального тиску і кровотеч;
  • глаукома і катаракта;
  • напади епілепсії;
  • цукровий діабет.

З обережністю слід використовувати косметичні препарати з лемонграс в складі. Перед застосуванням слід пройти тест на переносимість кошти шкірними покривами.

Досить неприємні симптоми можуть спостерігатися при передозуванні засобами з рослини. Помічено, що безконтрольне використання може викликати надмірну сонливість, підвищення апетиту, слабкість і запаморочення, невелику сухість у роті.

Рада! Чай з сушеної лемонграсу часто застосовують у якості освіжаючого напою в жаркий період. Під час заварювання в чайник можна додати м’яту або мелісу, які посилять корисні властивості лимонної трави.

Застосування трави лемонграс

Завдяки цілому ряду корисних властивостей і багатому хімічному складу, лимонна трава знайшла застосування в багатьох сферах:

  • народна медицина;
  • косметологія;
  • ароматерапія;
  • виготовлення парфумерії;
  • кулінарія.

Трав’яниста рослина активно використовують в аромотерапії та для приготування мила

Багато використовують запашну траву для відлякування настирливих комах.

Застосування лемонграсу в народній медицині

Фітотерапевти і народні цілителі в якості лікарського засобу використовують свіжі стебла рослини і сушені частини трави. В першу чергу лемонграс допомагає при таких патологіях:

  • головні болі, запаморочення;
  • суглобові і м’язові болі при ударах, розтягненнях, люмбаго, ревматизмі, подагрі;
  • деякі серцеві хвороби, судинні патології;
  • дисбактеріоз шлунка і кишечника;
  • інфекційні захворювання і віруси, наприклад, герпес;
  • респіраторні хвороби;
  • лихоманка;
  • запальні процеси в сечостатевій сфері;
  • нервові розлади;
  • шкірні захворювання.

Найбільш популярні рецепти з застосуванням лемонграсу – чай або настій. Іноді до трави додають інші рослини: імбир, м’яту, мелісу, ромашку, зелений чай. Посилить корисні властивості напою з лимонною трави ложка натурального меду.

Рекомендуємо до прочитання: Чай з ромашки: корисні властивості і протипоказання
Попередження! Не можна використовувати чай або настій в якості лікувального засобу більше 10-14 днів. Необхідна перерва близько тижня, потім знову можна провести курс лікування.

Застосування в кулінарії

Страви з застосуванням лимонної трави часто використовують в азіатській кухні. Траву додають приправи і спеції для приготування перших і м’ясних страв. Часто рослину застосовують і для приготування десертів. При цьому можна додавати свіжу зелень, так і сушене сировину. Як правило, використовують нижню частину лемонграсу, а довгі листки відрізають.

В деякі страви слід додавати цілі стебла, в інші – дрібно нарізані. За структурою вони дуже жорсткі, тому іноді їх розтирають або подрібнюють іншим способом. Головне завдання кухаря – розкрити аромат цієї зелені. Тому навіть перед додаванням цілого стебла по ньому слід постукати дерев’яною ступкою. В кінці процесу приготування спецію слід витягти з страви.

Для виготовлення спецій або приправ використовують сухий лемонграс. Для маринадів, соусів і напоїв, лимонну траву спочатку перетирають в пасту і додають в основне блюдо в кінці приготування.

Вважається, що лемонграс більше доречний в стравах з морепродуктів

Найбільш часто рослину додають при приготуванні страв з риби, деяких інших морепродуктів, м’яса, птиці, супів і рагу.

Застосування лемонграсу в косметології

Про корисні властивості лимонної трави в косметології відомо давно. Її застосовують при деяких проблемах зі шкірою особи і тіла:

  • загоює рани, невеликі порізи;
  • допомагає позбутися від грибка і надмірної пітливості ніг;
  • ефективно використовувати при висипаннях на шкірі.

Лимонна трава більше підходить для жирної, нормальної та комбінованої шкіри обличчя. Багато жінок додають краплю ефірного масла рослини в свій крем для обличчя. Поступово шкіра стає більш підтягнутою, пори звужуються, зникає жирний блиск, вирівнюється колір обличчя. Деякі жінки воліють додавати масло в тонік. Розчин позитивно впливає на відтінок шкіри, тонус, допомагає згладити зморшки і освітлити пігментні п’ятка на шкірі обличчя, спини і рук.

Ефірне масло лемонграсу вважається перевіреним засобом проти целюліту, оскільки тонізує і живить шкірні покриви. Засіб додають у невеликій кількості в звичайний масажний крем і проводять процедуру лімфодренажу. Можна зробити суміш з декількох масел, щоб добитися більшої ефективності. З маслом лимонної трави добре поєднується лляне, кунжутна і оливкове масло.

Лемонграс при грудному вигодовуванні

Під час грудного вигодовування напій з додаванням лимонної трави значно посилює лактацію. Приготувати його можна кількома способами. На склянку окропу потрібна одна велика ложка сухої рослини. Заварювати слід не більше 5-7 хвилин. Потім настій процідити і пити як чай. До нього можна додати мед або цукор. Корисний буде і напій з додаванням зеленого чаю.

Для приготування треба взяти чайну ложку зеленого чаю і стільки ж сушеного лемонграсу. Заварити суміш окропом (0,5 л) і почекати близько 10-15 хвилин. Після можна вживати настій, але не більше 2 чашок в день.

Однак потрібно пам’ятати про протипоказання, можливої непереносимості, алергічних реакціях з боку ослабленого материнського організму. Кращим рішенням буде перед застосуванням чаю з додаванням лемонграсу з Тайланду проконсультуватися з фахівцем, незважаючи на всі його корисні властивості.

Перед нанесенням крему з ефірним маслом лемонграсу потрібно провести тест на згині ліктя
Важливо! Рослини, вирощені в помірному кліматі, не володіють корисними властивостями в повному обсязі, тому краще купувати лимонну траву, привезену з Китаю, Таїланду, Індії.

Як правило, у великих супермаркетах і магазинах лемонграс вирощений без застосування шкідливих добрив.

Висновок

Корисні властивості та протипоказання до лемонграссу давно встановлені фітотерапевтами, тому не варто ними нехтувати. У чому рослина корисне, не відноситься до токсичних видів, однак має ряд обмежень. Основні з них – період вагітності, дитячий вік і часті алергічні реакції. Щоб використання рослини принесло тільки користь, слід уважно ознайомитися з протипоказаннями.

Відгуки про користь і шкоду трави лемонграс

Марія Ч
За порадою подруги додавала ефірне масло лемонграсу у свій нічний крем. Шкіра стала недоглянута і ще більше окреслилися зморшки. Кинула відразу, як тільки помітила. Шкіра на обличчі поступово відновилася. Вже пізніше мені мій косметолог сказала, що це масло не підходить для сухої шкіри. Ось чому подруга в захваті, а я мало не зіпсувала все. Буду уважніше.

Оксана П
Пила з сушеного лемонграсу чайний напій близько двох тижнів. Хотіла позбутися від дисбактеріозу і метеоризму. Заварювала сама і додавала мед. Пила натщесерце двічі в день. Можу сказати, що напій допоміг. Але треба зауважити, що я і дієту в цей період дотримувалася. Пізніше ще курс повторю, дуже тонізує.