Багато садівники вважають виноград примхливим і вибагливим рослиною, а його вирощування – справою трудомістким. Насправді при дотриманні певних правил вирощування винограду не приносить особливих клопотів. Як доглядати за кущами, чим і коли підгодовувати виноград в літній період, розглянемо в цій статті.

Особливості літніх підживлень винограду

Влітку виноград знаходиться в стадії активного росту та формування плодів, однак у цей час більшість поживних речовин з грунту коріння вже витягнуті, тому лоза потребує якісної підгодівлі.

У чому потребує рослина в літній період

Для отримання рясного врожаю великих і солодких ягід необхідно забезпечити кущ винограду поживними речовинами в повному обсязі.

Повноцінне розвиток винограду неможливо без наступних мікроелементів:

  • фосфор необхідний в період цвітіння для формування зав’язей;
  • цинк позитивно впливає на врожайність;
  • азот відповідає за утворення нових пагонів і листя;
  • мідь допомагає пережити посуху і морози;
  • калій прискорює дозрівання ягід.

Якщо виноград вирощується на закислених ґрунтах, кількість кальцію в підгодівлі слід збільшити. Якщо в грунті спостерігається надлишок азоту, внесені раніше калій і фосфор не можуть засвоюватися в належному обсязі.

Як визначити брак речовин

Нестачу мінеральних речовин у грунті досвідчені садівники легко визначають за зовнішнім виглядом і розвитку винограду:

  • при нестачі азоту спостерігається затримка росту та розвитку пагонів і грон, скорочується загальна їх кількість;
  • жовтіючі листя згортається і опадає, відмирання точок росту, особливо у дорослих кущів, говорять про дефіцит кальцію;
  • при нестачі заліза на винограді спостерігається хлороз, який також свідчить про загальне порушення мінерального балансу в грунті;
  • потемнілі, згортатися або загнуті догори листя, рихлі китиці, скидання ягід сигналізують про нестачу фосфору, в результаті чого крохмаль в зелені не перетворюється в цукор;
  • при дефіциті магнію листя втрачає зелене забарвлення, стаючи світло-жовтими, з темними плямами між жилками;
  • пожовтіння листя може бути спричинено і нестачею молібдену, що особливо часто зустрічається на ділянках з кислою грунтом;
  • на лужних грунтах часто спостерігається дефіцит марганцю або бору – підгодівлю в цьому випадку зазвичай проводять 2 елементами одночасно.

Надлишок азоту може бути так само шкідливий, як його недолік, оскільки призводить до надмірного розростання куща. При цьому знижуються смакові якості ягід, накопичуються нітрати, погіршуються показники стійкості до несприятливих впливів навколишнього середовища.

Чим підгодовувати виноград влітку

Для отримання хорошого врожаю виноград необхідно підгодовувати з ранньої весни до осені. Влітку рекомендується вносити як мінеральні, так і органічні добрива, які сприятливо вплинуть на ріст і розвиток ягід, їх кількість і смакові якості.

Мінеральні добрива

Удобрювати виноград мінеральними підгодівлями необхідно в різні терміни залежно від мікроелементів. Так, азотні добрива рекомендується вносити регулярно протягом усього літа, фосфор – двічі на рік: перед цвітінням і безпосередньо після формування зав’язі. Калій додають за 2 тижні до збору врожаю, коли з-за виснаженості грунту зростає потреба в ньому для нормального розвитку куща.

Вносити добрива потрібно на глибину залягання всмоктуючих коренів, оскільки мікроелементи практично не переміщуються в шарах грунту самостійно.

Важливо! Незважаючи на популярність сечовини в якості азотного добрива для винограду, потрібно пам’ятати, що вона підвищує рН грунту, тому її краще не використовувати на лужних і кислих землях.

Органічні добрива

Оптимальним для підживлення винограду вважається гній великої рогатої худоби і коней. Він не тільки забезпечує кущ всіма необхідними живильними речовинами, але й сприятливо впливає на грунт, що сприяє процесу аерації, робить її більш пухкою.

Досвідчені садівники воліють органічні підгодівлі винограду, серед яких лідируючу позицію займає зола соняшника, що містить 40% калію і 4% фосфору. Розчин для підгодівлі готують з 1 л банки золи на 5 л води. Отриману суміш настоюють протягом доби, регулярно перемішуючи. Перед внесенням підживлення суміш розбавляють 5-6 л води.

У період дозрівання ягід можна підгодовувати виноград сумішшю золи (1 ст.) і суперфосфату (50 г), залитої 10 л води. Проводять полив прикореневої зони кущів.

Важливо! Зола не тільки забезпечує виноград необхідними речовинами, але і захищає рослину від шкідників.

Народні засоби

Великою популярністю для підживлення винограду користується рідкий настій з курячого посліду. 1 л банку сухого посліду заливають 5 л води на 10 діб. Отриману суміш перед застосуванням розбавляють водою (1 л розчину на 10 л води).

Влітку кущі винограду поливають розчином перепрілого перегною або компосту. Полив потрібно виробляти навколо куща, на відстані 30 см від кореня.

Важливо! Виноград краще реагує саме на органічні підгодівлі, оскільки поживні речовини з них засвоюються корінням рослини, а не навколишнього грунтом.

Частота і обсяг підживлень

Недолік поживних речовин для рослини може бути так само згубний, як їх надлишок. Саме тому необхідно дотримуватися певних схем, дотримуючись частоту і об’єм внесення поживних речовин.

Можливі схеми внесення добрив

Існує кілька основних схем поливу винограду і внесення добрив у літній період. Зазвичай проводять 3-4 процедури, суміщені з поливами.

Як і чим підживити виноград:

 

  • 20 кг гною, по 200-250 г сечовини, суперфосфату, хлористого калію, 300 г золи вносять в неглибоку (до 7 см) борозну, після чого грунт поливають 30 л бочкової води.
  • Повторну підживлення проводять у середині червня, коли починають утворюватися зав’язі.
  • Третю підгодівлю здійснюють одночасно з поливом в кінці липня, проте в цьому випадку сечовину уже не використовують, а кількість органічних добрив зменшують втричі.

 

Існує й інша схема підгодівлі винограду, суміщених з поливами. Вона базується на фазах розвитку рослини:

 

  • Після сухої підв’язки проводять полив і одночасно підживлення селітрою з розрахунку 60-80 г на кущ.
  • Під час розростання пагонів – полив і підгодівлю аммофосом з розрахунку 60 г на кущ.
  • Перед цвітінням кущі поливають і проводять позакореневе підживлення 0,1% розчином борної кислоти.
  • Під час дозрівання ягід вносять по 200 мл суперфосфату, сірчанокислого калію, золи, після чого проводять полив.

 

Як правильно підживити виноград

В залежності від внесених добрив і фази розвитку рослини вибирають потрібний тип підживлення винограду.

Способи внесення добрив

Існують кореневого та позакореневого способи підживлення винограду. В першому випадку рекомендується встановити дренажні труби або підземну систему крапельного поливу, за яким мінеральні речовини доставляються до коріння рослини. Якщо це неможливо, необхідно викопати нешироку борозну глибиною 25-30 см на відстані 50-60 см навколо куща і вносити добрива туди.

Важливо! Кореневе підживлення дає максимальний ефект, якщо проводити її одночасно з поливом.

Позакореневе підживлення також ефективні, оскільки виноградні листя володіють високою здатністю до поглинання поживних речовин. У поєднанні з кореневим способом внесення добрив позакореневе підживлення дають відмінний результат. Проводити обприскування листя рекомендується в похмурі, безвітряні дні. Так розчин не випарується в перші ж хвилини, а абсорбується тканинами рослини. При обприскуванні стежать, щоб всі листи були рівномірно покриті дрібними краплями розчину.

Інструкція по кожному способу

При проведенні кореневої підгодівлі дотримуються наступної схеми:

 

  • У період набрякання бруньок розчинити в окремих ємностях з водою 90 г сечовини, 60 г суперфосфату і 30 г сірчанокислого калію, перемішати розчини і довести об’єм рідини до 40 к. Мінеральні азотні добрива можна замінювати 10% розчином коров’яку або 5% розчином пташиного посліду, розведеними у відрі води.
  • Перед цвітінням вносять ті ж речовини, однак тепер використовують 120 г аміачної селітри, 160 г суперфосфату і 80 г сірчанокислого калію.
  • Третя підгодівля необхідна тільки в регіонах з коротким літом, вона прискорює дозрівання ягід і готує кущ до успішної зимівлі. На один кущ готують суміш з 60 г суперфосфату, 30 г сірчанокислого калію і розчину мікроелементів («Акварин», «Плантафол» і т. п.) по інструкції.

 

За іншою схемою проводять 4 кореневі підживлення за сезон:

 

  • Першу з них здійснюють на самому початку весни, вносячи під коріння однієї рослини розчин з 10 л води, 20 г суперфосфату, 10 г аміачної селітри і 5 г калійної солі.
  • Процедуру повторюють за 2 тижні до цвітіння кущів.
  • Після зав’язі плодів виноград підгодовують в третій раз, використовуючи калійні і фосфорні добрива без азоту.
  • Під час збору врожаю виробляється четверта підживлення калійними препаратами, завдяки якій рослина краще перенесе майбутні холоду.

 

У разі підживлення рідким гноєм його необхідно використовувати з розрахунку 1 кг на 1 кв. м.

Для позакореневих підживлень винограду розроблена наступна схема обробки:

 

  • Перед цвітінням кущі обприскують розчином, приготованим з 40 г сечовини, 100 г суперфосфату, 50 г сірчанокислого калію і 5 г борної кислоти. Як при кореневої підгодівлі, кожен елемент окремо розводять водою, потім розчини змішують разом і доводять об’єм рідини до 10 л. Кущі обприскують після проціджування отриманого розчину.
  • Другу підгодівлю проводять аналогічним розчином відразу після цвітіння. Не буде зайвим додати готовий розчин мікроелементів, приготований по інструкції.
  • Коли ягоди достигнуть, виробляють третю підгодівлю сумішшю з 100 г суперфосфату і 50 г сірчанокислого калію, розчинених у 10 л води.
  • Четверту підгодівлю здійснюють натуральними компонентами, оскільки виробляють прямо по ягодам. Ці речовини також служать захистом від шкідників і захворювань для рослини. Широко використовують настої деревної золи, розчини марганцівки або йоду, розведену сироватку, що перебродив настій трав з додаванням золи, розчиненої у воді.

 

Для кращого вбирання рекомендують додати в склад для позакореневого підживлення 3 ст. л. цукру.

Помилки, яких слід уникати

Серед найпоширеніших помилок у вирощуванні та підгодівлі винограду виділяють наступні:

 

  • Розподіл добрив на поверхні грунту. Подібні дії не приносять очікуваного результату, оскільки азот швидко випаровується, а калій і фосфор не потрапляють в глибинні шари до коріння рослини.
  • Внесення надмірної кількості добрив. Всупереч очікуванням, це призводить до зниження імунітету у рослини, в результаті чого збір врожаю переноситься на більш пізні терміни.
  • Підгодівля тільки молодих кущів винограду. Якщо посадка була виконана правильно, і в яму заклали достатню кількість поживних речовин, рослину можна не підгодовувати в найближчі 2 роки. А ось для рясного плодоношення дорослих кущів необхідно проводити процедури протягом усього сезону.

 

Поради досвідчених виноградарів

Досвідчені садівники воліють проводити позакореневе підживлення, оскільки в цьому випадку засвоюваність поживних речовин майже вдвічі перевищує показник при кореневої. Це дозволяє скоротити кількість використовуваних добрив, а також підвищує швидкість протікання всіх фізіологічних процесів в рослині.

В кінці вересня видаляють бур’яни навколо куща і вносять під його основу перепрілий гній або компост. Бактерії, що містяться в ньому, переробляють частина органіки, завдяки чому рослина менше потребу в добривах в майбутньому.

Необхідно регулярно проводити обробку кореневої системи рослини гноєм з золою, сірчанокислим амонієм і суперфосфатом. На піщаному грунті подібну обробку проводять щорічно, на супіщаних – раз на 2 роки, на інших видах грунтів – раз в 3 роки.

Висновок

Думка про складність вирощування винограду для отримання хорошого врожаю помилково. Насправді це невибаглива культура, що може рости навіть в невідповідних умовах. При дотриманні схеми підживлень отримати рясний урожай стиглих, соковитих ягід може навіть новачок.