Скандинавські породи корів – це свого роду еталон у м’ясному та молочному тваринництві. Багато цінних споживчі якості різновидів отримали поширення в інших породах шляхом схрещування. Розглянемо опис і характеристики шведської породи корів, її особливості, головні переваги та недоліки, як доглядати за тваринами, їх раціон і правила розведення.

Історія походження

Породу виводили в центральній і південно-східній частині країни, для основи були обрані шортгорнские і шотландські айширские корови. Виведення почалося в 19 столітті, порода була зареєстрована в 1927 р.

Область поширення

Порода займає одне з лідируючих місць у тваринництві Швеції, отримала поширення в країнах, клімат яких схожий з кліматом цієї країни. Корів часто використовують для схрещування з інших порід ВРХ, щоб поліпшити цінні сільськогосподарські якості у потомства.

Думка экспертаЗаречный Максим ВалерьевичАгроном з 12-ти річним стажем. Наш кращий дачний експерт.Задати вопросНапример, схрещування з тваринами голштинської породи дає підвищення фертильності, у корів легше проходить отелення, вони менше хворіють на мастит.

Опис, характеристика та продуктивність

Тварини червоно-білої масті, середнього розміру (вага 550 кг), гармонійного складання. Зростання в холці биків – 140-145 см, телиць – 132-138 див. Вихід м’яса при забої становить 56-60 %. Телята народжуються з масою тіла 37 кг в середньому. У корів міцні ноги, пропорційне вим’я. Шведська порода відрізняється надоями, в рік від особи можна отримати 8,7 тисячі літрів молока. Отелення у маток проходять легко, без ускладнень. Бики і корови відрізняються сильним імунітетом і витривалістю.

Основні плюси і мінуси

Плюси і минусывысокая плодючість, тривалість життя та продуктивного використання;легкий набряк;молоко, в якому багато білка і жиру.невелика вага.

З молока шведських червоно-білих виходять відмінні тверді сири та дієтичні, молочні продукти.

Як утримувати і доглядати

Житло корів повинно бути теплим, сухим, особливо взимку. Влітку, навпаки, прохолодним, так як при спеці апетит у тварин знижується, зменшуються і надої. Стійла повинні бути достатньої площі, щоб корови могли вільно пересуватися і лягати відпочивати, коли це необхідно.

Стійла, годівниці і поїлки потрібно утримувати в чистоті. Бажано чистити їх кожен день, замінювати підстилку. Чистити потрібно і саму корову, взимку очищати шкіру щіткою, влітку можна купати на вулиці теплою водою. Купання і масаж добре діють на шкіру тварини, нормалізують обмін речовин, емоційний стан. Як результат, збільшується продуктивність, підвищуються надої і жирність молока.

На початку пасовищного сезону у корів розчищають і обрізають копита, щоб тварина не відчувала дискомфорту при ходьбі. Влітку потрібно обробляти корівник від мух, які, завдаючи коровам занепокоєння, також впливають на зниження надоїв.

Раціон харчування

Взимку тварини вагою 550 кг дають 6-8 кг сіна, 2 кг соломи. У складі сіна повинні бути бобові. У раціоні повинні бути соковиті корми, на кожні 100 кг маси тіла повинно припадати 6-8 кг. Щоб вони краще засвоювалися, у складі корму їх має бути 2-3 види. Високоудійних маткам шведської породи потрібно давати до 50 кг соковитих кормів в день. Приблизний раціон: 30 кг кормових буряків і до 15 кг цукрової. При відсутності цукрового буряка її можна замінити картоплею. Корови з задоволенням і користю для себе з’їдять морква (2-8 кг на добу на голову).

Взимку згодовують силос (6-8 кг на 100 кг ваги). Концентровані корми дають, розраховуючи їх кількість від обсягу надоїв. На 100 кг маси тварини згодовують по 300-350 г продукту при надої понад 25 л. Можна давати тваринам харчові відходи. В якості підгодівлі завжди повинні бути крейда і сіль.

Годувати шведських корів потрібно за графіком, щоб тварини звикали до роздачі корму в один і той же час. Частота годування – 3 рази на добу. Роздавати корми потрібно правильно: спочатку концентрати, потім соковиті і в кінці грубі корми. Весь обсяг потрібно розділити на порції і згодовувати тільки після того, як чергова частина буде з’їдена. Нові продукти слід вводити в раціон не відразу, а поступово, щоб травна система тваринного встигла звикнути до незвичайного продукту.

Влітку тварини можуть пастися на пасовищах, харчуючись свіжою травою. Кожна особина здатна з’їсти до 70-80 кг трави на добу. Час пасіння з перервами не повинно бути менше 12 год.

Якщо пасовище мізерне, корів потрібно підгодовувати травою в стійлах або давати їм концентрати (по 150 г на 1 л молочної продукції), зерно.

Протягом усього року у шведських корів в поїлках повинна бути свіжа вода Її можна давати з відер, але краще обладнати корівник автопоїлками. Якість води повинна дотримуватися, поїти потрібно тільки чистою, свіжою водою. Брати її потрібно з крана, криниці. Влітку, у спеку, тварина може випити до 40 л на добу. Потрібно давати стільки, скільки тварина може випити, так як вода стимулює вироблення молока, чому підвищуються надої. Температура рідини повинна бути комфортною для тварини, не холодною і не гарячою.

Правила розведення

Рентабельність тваринницького господарства залежить від поповнення коров’ячого поголів’я. Зазвичай це відбувається за рахунок народження телят. Корови можуть приносити приплід, коли їм виповниться 18-22 місяці. Осіменіння проводять природним або штучним шляхом. Щоб підготувати самок до запліднення, вагітності та народження телят, їм забезпечують повноцінне харчування, кожен день вигулюють, створюють комфортний мікроклімат в корівнику. Вагітні матки повинні перебувати в спокійному стані, потрібно виключити стресові ситуації.

Отелення у корів шведської породи проходять легко і без ускладнень. Допомога людини не потрібно, потрібно простежити, щоб корова облизала малюка, і він випив молозиво. Природна передача імунних тіл від матері теляті дозволить активізувати його імунітет. Тримають телят окремо від матерів, приводячи їх для годівлі 3 рази на добу. Підрослих тварин випасають на пасовищі разом зі стадом.

У господарствах можна отримувати чистопородних тварин, якщо злучати породистих маток і биків і помісей з представниками інших порід. Породисті особи успадковують ознаки породи, у помісей відзначається прискорення росту, продуктивності, життєстійкості.

Здоров’я

Від стану здоров’я ВРХ безпосередньо залежить продуктивність, як м’ясна, так і молочна. Здорова тварина має бути забезпечене необхідним життєвим простором, має отримувати необхідну кількість корму, безперешкодно пересуватися по стійла, бачити родичів. Прогулюватися на свіжому повітрі, рухатися, відпочивати належний час.

При виконанні правил утримання шведські корови хворіють рідко. Інфекційні захворювання, травми, хвороби обміну речовин і внутрішніх органів з’являються з-за неправильного годування і змісту. Тварини хворіють, якщо живуть у вогкому, брудному, темному, вологому приміщенні. Після виявлення хвороби треба негайно пролікувати хворих особин.

Перспективи вирощування

Виробництво м’яса і молока вважається перспективним напрямком у тваринництві. Шведська червоно-біла порода відповідає вимогам м’ясо-молочного розведення. Бики і корови відрізняються скоростиглістю, плодючістю, здоров’ям. Матки дають здорове численне потомство, від них надоюють багато жирного молока. Обсяг середньорічних надоїв дозволяє зробити вирощування ВРХ рентабельним і отримати прибуток.

М’ясо шведської породи смачне і поживне, тварин можна розводити і для отримання м’яса. У ньому волокна і жир знаходяться в оптимальному співвідношенні. Засвоюваність м’яса становить 95 %. Забивати бичків можна вже в 8-10 місяців, до цього віку вони активно ростуть, потім швидкість росту знижується. Для розведення потрібно вибрати поголів’я найкращих за всіма показниками особин.

Шведська червоно-біла порода ВРХ вважається перспективною для фермерського та домашнього тваринництва. Корови вдало поєднують в собі цінні ознаки молочної та м’ясної худоби. Якщо організувати вирощування ВРХ за правилами, вдасться вивести господарство на високий рівень доходів.