Для того щоб молочна корова давала багато молока, їй необхідно давати різноманітний корм. В їжу включають високоякісне сіно, соковиті корми, зерно, комбікорми, багаті вітамінами і мінералами. Але, якщо влітку з їжею проблем немає, то взимку виникає необхідність у соковитих кормах. Їх з успіхом можна замінити, якщо заздалегідь заготовити достатню кількість силосу для корів.

Що таке силос

Під поняттям «силос» ховаються соковиті корми, заготовлені для тривалого зберігання шляхом сквашування зеленій частині культурних та деяких дикорослих рослин. Обробка відбувається без доступу повітря, завдяки чому в масі зберігаються всі поживні речовини, мінерали і вітаміни.

Силос – прекрасний корм для сільськогосподарських тварин, особливо для молочних корів, що володіє високою поживністю. Він покращує процес травлення і сприяє кращому перетравленню всіх інших продуктів, що використовуються як корми. Годують Силосом не тільки травоїдний худобу і корів, але і домашню птицю, що ще більше збільшує його цінність для ферм і присадибних господарств.

З чого його роблять

Для виготовлення силосу використовують зелені частини сільськогосподарських та дикорослих рослин:

  • Кукурудза.
  • Соняшник.
  • Бадилля овочів та обрізки.
  • Бур’яни (крім деяких рослин, які можуть виявитися токсичними для тварин і птиці).
  • Мезга – продукт виробництва рослинної олії, що містить у собі до 22 % жирів.
  • Макуха – максимально сильно вичавлений мезга.
  • Жом – экстрагированная січка цукрових буряків, що представляє собою відходи виробництва цукру.
  • Барда – відходи при виробництві спирту.

Основою силосу є зелені компоненти, які в певних пропорціях додаються інші складові елементи.

Плюси і мінуси

Силос – виключно цінний поживний соковитий корм, який дуже корисний для всіх сільськогосподарських тварин і птахів, у тому числі і для молочних корів. У нього є такі позитивні властивості:

 

  • Висока калорійність.
  • Значний вміст вітаміну С, каротину, органічних кислот.
  • Схожість зі свіжою травою навіть у холодну зимову пору.
  • Можливість вживання в їжу усіма травоїдними сільськогосподарськими тваринами і птахами.
  • Здатність поліпшувати травлення.
  • Відмінне перетравлення.

 

Завдяки таким характеристикам силос вважається одним з кращих кормів, які вводяться в раціон молочних корів. Він сприяє не тільки відмінному здоров’ю тварин, але і збереження високих рівнів надоїв в зимовий час при обмеженій кількості їжі, особливо соковитою.

З мінусів, які має силос, можна назвати необхідність створення спеціальних силосних ємностей або ям, а також дотримання правил силосування та зберігання готової продукції. Селянам і фермерам також потрібно вільна площа для розміщення силосних башт або ям, траншей.

Техніка заготовки в домашніх умовах

Для того щоб отримати якісний силос для корів, необхідно правильно розрахувати строки збирання рослин для обробки, грамотно побудувати яму чи траншею, що набагато доступніше і простіше, ніж покупка дорогої силосної башти. Рослини повинні бути зрілими, але не сухими, інакше не вдасться отримати досить поживний продукт.

Занадто зелені рослини дадуть багато соку, їх буде складно щільно утрамбувати, що призведе до потрапляння повітря, бродінню, розвитку цвілі. Сухі заготовки жорсткі і не мають високої поживної цінності для корів і ВРХ.

У першу чергу це стосується силосування кукурудзи. Зерно і бадилля її дозрівають не одночасно. Зерно для максимальної якості і рівня поживності має бути зрілим, а стебла і листя – ще зеленими і досить соковитими. Вважається, що для годівлі домашніх тварин і молочних корів зокрема найкраще підходить силос, заготовлений не влітку, а після настання перших заморозків.

На одну корову робиться силосна яма ємністю 2 кубічних метри. Найчастіше у неї бетоноване дно і такі ж або цегляні стіни. Над поверхнею землі робляться бортики заввишки 20-30 сантиметрів. Вони перешкоджають попаданню води в ємність з силосом. Влітку яму можна використовувати для зберігання поливної води, а перед завантаженням силосу її потрібно просушити і побілити стінки вапном.

На дно ями кладуть шар сухого листя, зібраної в плодовому саду, потім прослаивают сухим сіном товщиною до 10 сантиметрів. Після цього в яму укладаються відходи з власного саду та городу, що включають в себе відбраковані дрібні плоди, бадилля коренеплодів і самі рослини, наприклад, не годиться для зберігання і їжі дрібну морква і буряк. Туди ж кладуть порубані шматками гарбузові овочі, залишки соняшнику разом з кошиками, кукурудзяні стебла і качани, капусту і так далі.

Підготовлену соковиту масу прямо в ямі рубають загостреними лопатами з прямою ріжучою кромкою. Завдяки такій обробці маса подрібнюється і ущільнюється. Покладена на дно «подушка» з сухого листя і сіна не дозволяє при такій обробці пошкодити дно силосної ями.

Думка экспертаЗаречный Максим ВалерьевичАгроном з 12-ти річним стажем. Наш кращий дачний експерт.Задати вопросПосле того, як шар рубаних овочів і бадилля підніметься до 40 сантиметрів, за його поверхні розсипають 1 кілограм кухонної солі. Якщо в масі багато рідини, в неї додають потерть сухого сіна або сушене листя, подвяленную бадилля.

Важливо рівномірно ущільнювати силос, особливо в кутах, де можуть залишатися пазухи з повітрям. Кутові ділянки старанно проминают широкими палицями або трамбівками. Заготовлений силос зверху засипають яблуневої листям, покривають поліетиленовою плівкою і завалюють шаром землі, щоб під покришкою не залишилося повітря.

Наступним етапом потрібно створити дах і утеплити силосну яму. Для цього її накривають дошками, зміцнюючи їх камінням, щоб не віднесло вітром. Потім прикривають ємність товстим шаром рослинних залишків, які можна використовувати на корм худобі. Зверху всю конструкцію ще раз вкривають міцним непромокальним матеріалом, наприклад, руберойдом, толем чи листами шиферу.

Контроль якості

Приблизно 3 тижні після завантаження рослинних і плодових залишків триває процес силосування, але вважається, що чим довше триває обробка, тим корисніше і питательней виходить біомаса. Відкривати продукт в цьому період не можна, тому що потрапляння кисню або води в силос призведе до його загнивання.

На початковому етапі переробки продукту над його поверхнею утворюється газовий міхур. Це є сигналом того, що процес силосування запущений, і в ямі утворюється оксид вуглецю, який і є консервантом силосу. Випускати цей міхур не можна, бо це спровокує гниття силосу. Швидкість виїмки силосу для корів взимку повинна становити 1-1.5 метра, а влітку – в два рази більше. Інакше це може стати причиною нагрівання маси, що призведе до втрати енергії.

Якісний силос повинен бути світло-коричневого кольору і мати приємний, злегка кислуватий запах. Поганий продукт має темний колір, огидний запах і включення цвілі. Використовувати його для годівлі тварин і тим більше молочних корів не можна. У великих підприємствах використовується спеціальний контроль якості, який включає проведення специфічних аналізів на рівень кислотності, вміст речовин, на поживні характеристики.

Як годувати корову силосом

В корм молочної корови силос додають взимку – на початку весни, найчастіше після отелення. До цього часу її організм потребує додаткових поживних речовинах і вітамінах, а сухе сіно вже не здатне задовольнити такі вимоги. До того ж корові потрібно різноманітність в їжі, а сіно вже набридло.

Найчастіше силос додають один раз на добу, в середині дня. Вранці і ввечері тварині дають сіно. Введення в раціон соковитого корму з високим рівнем засвоюваності та поживними якостями значно підвищує надої і позитивно позначається на якості молока.

Правила зберігання

Для того щоб силос зберіг свої поживні властивості і не зіпсувався, вкрай важливо дотримуватися наступні прості правила:

 

  • Захищати продукт від попадання повітря і вологи.
  • Щільно закривати яму після виїмки силосу для годівлі молочних корів.
  • Закривати ємність від атмосферних опадів.
  • Охороняти продукт від впливу ультрафіолетового випромінювання.
  • Використовувати плівку, яка не дає випаровуватися рідини з маси, і в той же час захищає від зовнішнього впливу.
  • Утеплювати ємність, не дозволяючи масі замерзати в сильні холоди, що призведе до псування силосу.

 

При грамотному підході до створення силосу для молочних корів можна домогтися поліпшення якості молока та збільшення його кількості навіть у зимовий час.