Домашнє розведення птиці для фермерів – вигідний бізнес. Качки належать до життєздатним, скоростиглих видів, при правильному догляді і харчуванні набирають потрібну вагу на 60 день. Домашню птицю розводять для одержання м’яса та яєць, у промисловому виробництві – додатково для отримання пуху і пера. При розведенні дичини на м’ясо важливо знати, скільки важать качки в період дорослішання до двомісячного віку. Далі відгодовувати особина стає нерентабельно.

Середня вага качок

Качки мають середню вагу, доросла особина до 60-денного терміну життя досягає ваги 2,5-2,7 кілограма. На вагу також впливають: порода тварини, вік, стать. Деякі види птахів можуть досягати в 2 місяці ваги до 6 кілограмів. На фермерських господарствах качок поміщають у пташники з обмеженим вигулом. Харчування, прибирання відбуваються механічним шляхом. Так відбувається окорм птиці на м’ясо. Інтенсивна откормка м’ясних порід дозволяє до 50 дню отримати елітну птицю відповідної ваги.

Середня вага качок по днях зазначено в таблиці:

Показник Вік каченят, добу
1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-65
Вага качки (середнє значення), м 220 530 950 1450 2000 2300

Добовий каченя важить в середньому 55 грамів. У 10 днів маса тіла пташеня додається в 4-5 разів.

Фактори, що впливають на показники

М’ясна продуктивність качок полягає в масі і якості перед забоєм. Якість м’ясної продукції залежить від породи і віку особини. Важливими чинниками є годівля і правильний догляд. На показник якості також впливає рівень протеїну, обмінна енергія і раціон харчування. Рівень жирокислотного складу м’яса залежить від кількості добавок рослинних і тваринних жирів у раціоні.

Крім правильного харчування качок, також важливе питання їх змісту. Особини м’ясної породи невибагливі в утриманні та догляді. При розведенні вибирають один з двох варіантів розміщення птиці: на підстилці або у вольєрі. Влітку їх розміщують на галявині зі свіжою травою поблизу водойми. Взимку поголів’я розміщують в теплому приміщенні.

У пташнику встановлюють напувалки, годівниці. Вольєри відгороджують одна від одної. У приміщенні обов’язково повинна бути хороша вентиляція. У північних регіонах додатково встановлюють у пташнику опалення. Під час розведення птиці обов’язково дотримуються чистоту і свіжість повітря всередині вольєрів. При вирощуванні качок враховують важливі моменти:

 

  • На 1 квадратному метрі розміщують не більше 3 дорослих качок, щоб виключити ризик виникнення інфекції або інших захворювань.
  • Особин поміщають в просторі вольєри не менше 70*70 сантиметрів, при висоті 35 сантиметрів.
  • На 1 квадратному метрі не розміщують більше 10 голів молодняку.
  • Якщо качки містяться на підстилці, підлогу застилають сіном або соломою, попередньо засинаючи шар гашеного вапна.
  • Підлогу поверх застеляють сіткою, знизу встановлюють піддони для збору посліду, бруду, пір’я.
  • Температура в пташнику повинна бути в межах +7…+14 градусів, при вологості повітря 70 відсотків. Для молодняку витримують температуру повітря +22 градуси, при вологості 65 відсотків.

 

Перед першим розміщенням птахів у клітках проводять дезінфекцію. Пташник провітрюють, проводять прибирання, годівниці і поїлки обробляють антисептиком. Закривають вольєри на карантин на 20 діб.

Чим годувати качок для збільшення ваги?

У домашньому фермерстві поголів’я годують двома способами:

  • готовим комбікормом;
  • натуральною їжею.

Годування поголів’я готовими кормами просто і доступно. Додатково птиці згодовують траву. На такому харчуванні птахи виростають швидко. Недоліком такого типу годівлі вважається дорожнеча. При натуральному годівлі в раціон включають прості продукти, організовують випас. Збалансований раціон дозволяє швидко виростити домашню птицю.

Відгодувати поголів’я для швидкого зростання можна на доступних продуктах:

 

  • Злакові корми, в тому числі ячмінь, кукурудза, пшениця, овес та інші культури. Зерно подрібнюють, дають у вигляді розсипчастих мішанок. Якщо неможливо роздрібнити продукт, його запарюють в окропі на кілька годин. Молодняк і дорослі особини охоче поїдають розпарений корм.
  • Соковиті корми – трава і овочі можуть становити до половини загальної маси качиної їжі. Така їжа збагачена клітковиною, вітамінами. Вихованцям організовують випас або закладають рослинність в годівниці.
  • Корми тваринного походження. Особини в природі харчуються комахами, слимаками, черв’яками. Домашнім особинам у раціон включають: молочну сироватку або обрат, сир, кісткове борошно.
  • Мінеральні добавки обов’язковими в раціоні качиного поголів’я. В меню включають: крейда, яєчну шкаралупу, кухонну сіль. Кальцій сприяє зміцненню кісткової тканини, натрій допомагає швидкому засвоєнню їжі. Продукти залишають в годівниці, птах сама вживає потрібну кількість добавок.

 

Дорослих особин годують двічі на день, молодняку дають їжу 3-4 рази на добу. При випасі організовують харчування качок у вольєрі тільки ввечері.

Годування качок не становить проблем і не вимагає великих фінансових витрат. Метод достатньо стежити за чистотою, свіжістю корми, правильно підбирати збалансоване харчування. Якщо дотримуватися простих правил, качки швидко набирають вагу і дають якісне м’ясо.