Зміст і розведення великої рогатої худоби — заняття клопітка і трудомістка, але прибуткова. Корів вирощують майже всі жителі сільської місцевості в своїх підсобних господарствах. Ці тварини в день дають до 20 літрів молока. Взимку корів утримують в стійлах, влітку намагаються випасати на пасовищах. Головне — забезпечити ВРХ якісними кормами. Влітку корови їдять траву (до 55 кг на добу), взимку — сіно (20 кг в день).

Системи змісту

Система розведення та утримання великої рогатої худоби (ВРХ) залежить від багатьох факторів. Кожне фермерське господарство або власник корів самостійно вирішує це питання, виходячи з ресурсів, кількості тварин, можливості організувати випас або забезпечення кормами.

Стойловая

Існують такі види стійлового утримання ВРХ:

  • Цілорічна стойловая. Таку технологію застосовують, якщо прилеглі угіддя розорані, і немає можливості пасти ВРХ влітку на лузі. Тваринам будують приміщення (корівник) і роблять выгульную майданчик. Годують корів привізними кормами. Влітку дають свіжу траву, коренеплоди, взимку — сіно, солому, силос, овочі.
  • Стойлово-пасовищна. При такій технології, починаючи з весни, корів пасуть на пасовище, а в кінці жовтня переводять на зимовий стійлове утримання. Застосовується у фермерських господарствах, які мають не менше 0,5 га на одну тварину. Корова масою 505 кг за день з’їдає до 55 кг зеленої трави. Цієї кількості корму вистачає на виробництво 15-18 л молока на добу. Пасовище не повинно бути віддалене від корівника на відстань більш ніж 2 км.

Плюси і минусывозможность розводити тварин поблизу великих міст;мінімальні витрати на доставку кінцевої продукції споживачу.додаткові витрати на привізні корми;підвищення собівартості кінцевої продукції.

Пасовищна

Види пасовищної технології утримання ВРХ:

 

  • Цілорічна пасовищна. Якщо коротко, то при такій технології корів весь рік містять на пасовище. Для укриття від дощу тваринам роблять навіси. Технологія застосовується в регіонах із теплими зимами. Такий спосіб розведення дозволяє одержати дешеву продукцію.
  • Пасовищне-стойловая. При такій технології навесні, коли трава сягає висоти 10-15 см, корів виганяють на луг. На пасовищі тварин випасають до заморозків. Цей спосіб розведення ВРХ вимагає будівництва корівника для зимового стійлового утримання та облаштування вигульній майданчики для моціону тварин в холодний період.

 

Плюси і минусыблагоприятное вплив пасіння на лузі на високу продуктивність корів;мінімум витрат на корми (у літній період);оздоровлення тварин, що пасуться на свіжому повітрі на зеленій траві.сезонність використання пасовищ;необхідність стежити за станом рослинності на лузі (вчасно підсівати трави).

Способи утримання

Велику рогату худобу утримують на фермах по-різному: на прив’язі або без прив’язі. Кожне господарство обирає свій метод утримання тварин, виходячи з можливостей, доцільності і ресурсів.

Привязный

При такому способі корів утримують в корівниках в індивідуальних стійлах на прив’язі. Відв’язують (прив’язують) тварин у двох випадках: якщо потрібно вивести на пасовище або на выгульную майданчик.

Прив’язі можуть бути ланцюгові, у вигляді хомута або повністю автоматичні. Довжина стійла становить близько 2 метрів і розрахована таким чином, щоб задні кінцівки тварини знаходилися на металевій решітці. Це робиться для того, щоб крізь решітчасту підлогу провалювалися екскременти. Якщо решіток немає, то гній регулярно видаляють вручну.

Корми тваринам роздають індивідуальні годівниці і ясла. Існують два способи роздачі трави, сіна та овочів: повністю механізований і ручний. Доять корів з допомогою доїльних установок або вручну у відра.

Плюси і минусыпозволяет нормувати корми для кожного виду тварин;підвищує продуктивність корів.висока трудомісткість;необхідність регулярного очищення стійл від гною.

Беспривязный

При такому способі тримають корів на фермі без прив’язі. Тварини живуть групами, можуть вільно переміщатися по корівника і вигульній майданчику, їдять із загальної годівниці. Під час доїння корів ведуть індивідуальні доїльні бокси. При груповому безприв’язному утриманні обов’язково організовують пологове відділення, куди переводять самок перед пологами.

Плюси і минусыэкономия площі, можливість утримувати більше тварин в корівнику;скорочуються витрати на підвезення кормів;необхідно мінімум співробітників для догляду за тваринами.немає можливості контролювати, скільки з’їдає корму кожна корова;необхідно розділяти тварин в різні групи за віком.

Як розводити ВРХ

Розведенням великої рогатої худоби в промислових масштабах займаються фермерські господарства і тваринницькі організації. Будь-яка людина, який має будинок та земельна ділянка у сільській місцевості, може завести корову.

Для того щоб утримувати ВРХ, потрібно побудувати корівник, забезпечити тварин кормами в літній і зимовий період.

Влітку корови повинні пастися на пасовище. На сезон одній тварині потрібна площа 0,5 га. У день корова з’їдає близько 55 кг трави. Якщо немає такої ділянки у приватній власності, то потрібно домовитися з органами місцевого самоврядування та випас ВРХ на спеціально відведених для пасіння луках. Зазвичай в кожній сільській місцевості корів пасуть в стаді, а в якості пастуха виступають власники худоби в порядку черги.

Розведення ВРХ потребує значних фінансових вкладень. Доведеться купити молоду корову (ціна – від 200 доларів) і побудувати корівник (хлів, сарай). Важливо правильно вибрати породу (молочну, м’ясо-молочну, м’ясну).

Всю зиму тварина повинна міститися в приміщенні. В теплий період (з травня по жовтень) корів пасуть на лузі. Правда, ночувати тварини повинні в хліві. У корівнику потрібно встановити ясла, годівниці, поїлки. Щодня рекомендується міняти підстилку, прибирати гній, стелити нову солому. Доять тварин, як правило, тричі на добу.

Думка экспертаЗаречный Максим ВалерьевичАгроном з 12-ти річним стажем. Наш кращий дачний експерт.Задати вопросПри бажанні можна створити невелике фермерське господарство для розведення корів. Попередньо потрібно домовитися з місцевою адміністрацією про оренду земель під корівник і пасовище. На етапі планування рекомендується продумати способи збуту готової продукції.

Головне при розведенні ВРХ — забезпечення кормовою базою. Влітку тварини повинні пастися на галявині. Бажана рослинність — бобово-злакові трави висотою 15 см На зиму тваринам потрібно заготовити сіно (близько 4 тонн), солому, силос. В якості підгодівлі можна використовувати овочі та зернові суміші. Важливо забезпечити тварин чистою водою для пиття. У день корова випиває близько 30-50 літрів рідини. Від забезпечення водою залежать надої молока.

Інвентар

Розведення ВРХ починається з будівництва корівника і обладнання, оснащення приміщення усіма необхідними предметами, пристроями та інвентарем. У хліві потрібно встановити ясла, годівниці, поїлки.

В першу чергу рекомендується придбати відра для доїння, гуртки для попереднього здоювання або доїльний апарат. Для прибирання гною використовують скребки, щітки, совки з довгою ручкою. Необхідно купити вила для сіна, лопати, совки для корму, терки для коренеплодів. При розведенні ВРХ потрібні відра і тазики різної ємності, кошики, тачки або візка для підвезення трави, сіна, зерна, овочів.